dysleksja, trening słuchowy, metoda Tomatisa, eeg, adhd, bio

Temat: Bambus w szynce
Kiełbasa domowa Czy wykorzystując przepisy ze zdrowodomowo.pl czy wedlinydomowe.pl , robiąc wyroby w domu, nie zrobimy sobie krzywdy większej niż kupując wędliny w sklepie. Przecież wyroby sklepowe muszą spełniać wymogi sanitarne....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,521,91452900,91452900,Bambus_w_szynce.html



Temat: jeszcze raz o bigosie
ma żadnych zastrzeżeń do procesu kiszenia ogórków czy do ich wielkości. Nie ma żadnych unijnych reguł zabraniających wyrobu w Polsce wódek Wyborowej, Żubrówki czy Siwuchy. Czerstwy chleb nadal będzie mógł trafiać...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,522,12222680,12222680,jeszcze_raz_o_bigosie.html


Temat: menu weselne
Moje menu: Dania zimne na stołach Zakąski: Szynka podkomorzego z puszystym chrzanem Pasztet domowego wyrobu z grzybami i świeżym rozmarynem Wędzona pierś kurczaka z sosem żurawinowym i skórką pomarańczową Kaczka faszerowana ... Żurek z białą kiełbasą
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,619,41888251,41888251,menu_weselne.html


Temat: Własna wędlina, swojska szyneczka
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21841991&a=21869557 bardzo polecam do poczytania jeden z wątkow jarka_zielona_pietruszka , ktory sam robi kiełbasy , wędzi je i swoimi przepisami na domowe wyroby wedliniarskie dzieli się na forum
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,22808545,22808545,Wlasna_wedlina_swojska_szyneczka.html


Temat: świąteczne menu
NA przykład: Pascha Zupa chrzanowa Jajka faszerowane, różne odmiany Sos chrzanowy Sałatka różnego rodzaju Ogórek świeży faszerowany twarożkiem i pomidorami Deska serów Szynka i wędliny Pasztet domowego wyrobu Schab pieczony ze śliwką Boczek pieczony Kiełbasa swojska Masło Pieczywo domowe Mazurki Owoce
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,39256652,39256652,swiateczne_menu.html


Temat: Benedyktyńskie specjały
Za płeć przepraszam nie doczytałem w pośpiechu. rozbierałem właśnie szynkę na kiełbasę. A gwoli informacji, są już modele wędzarni dostosowane do wykorzystania w bloku na balkonie. podgrzewanie elektryczne lub gazowe. nie widzę więc problemu w tym co piszesz, że nie możesz mieć wędzarni w bloku. jeżeli chcesz służę pomocą w domowym wyrobie wędlin, jeżeli potrzebujesz jakiejś rady. Nie jest to bardzo skomplikowane...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,51688888,51688888,Benedyktynskie_specjaly.html


Temat: obślizgłe wędliny
Jako osoba związana dość mocno z branżą miesną zcierplam na myśl o warunkach w jakich ten znajomy robi te wyroby.Domowa kiełbasa i szynka robią obślizgłe po 4- 5 dniach????Toż to strach...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,66698339,66698339,obslizgle_wedliny.html


Temat: Pomóżcie , uwielbiam DOBRĄ białą kiełbasę..
Ja kupowałem bardzo dobrą białą kiełbasę w takich sklepikach ze swojskim jedzeniem ,wiem, ze jeden jest w carrourze bemowo na parterze. Tam kiełbasa była taka, jak powinna być: surowa, przywozili ją chyba z Poznania. Była naprawdę znakomita. Tylko nie pomyl się i nie wejdz na halę Carrefoura, bo tam to na pewno nie ma dobrej kiełbasy tylko brrr... Powtarzam: to jest taki mały sklepik narożny w której sie sprzedaje różne takie troche droższe, ale smacze wyroby typu soki domowe, lepsze wina, wędliny, wypieki i t d. NIestety, nie pamietam jego nazwy ;( t...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,54183662,54183662,Pomozcie_uwielbiam_DOBRA_biala_kielbase_.html


Temat: ogórki
impreza bialy twarog, taki z odcisnietym koncem od serwetki, peczki zodkiewek, szczypioru do przegryzania, chleby rozne , kawalki kielbasy pociete w grubsze kawalki, ogorki kiszone, w calosci , moze tylko pociete na grubsze kawalki,kaszanke, w calosci ziemniaki polane skwarkami, salceson i inne " wiejskie " wyroby , swieze maslo w wodzie , moze wedzone serki z gor, koszyk domowych , nie egzotycznych...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,11001311,11001311,ogorki.html


Temat: Dobre wędliny w Wwie?
na Jana Pawła II przy pawilonach Od bodajze miesiaca jest tam maly sklepik w ktorym sa domowe wyroby, kupuje regularnie, mozna sprobowac zanim sie kupi, ale mozna w "ślepo".Maja-kielbase podsuszana, szynke pieczona, 2 rdz pasztetu, rolade z kurczaka, smalec zw. i gęsi,różne frykasy z kurczaka, tatar, troche garmazerki w eleganckim wykonaniu,jablka, troche warzyw, chleb domowy...Wiem ze sasiadki z dziecmi jak i ja...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,11264663,11264663,Dobre_wedliny_w_Wwie_.html


Temat: Dania
jada sie julekaal czyli biala kapuste ze smietana (zreszta roznie podaja) jako deser, ris alamande oraz domowe wyroby z marcypanu najwazniejszym programem jest jednak taniec ze spiewami wokol choinki po ktorym...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,9727544,9727544,Dania.html


Temat: Frytki
ulicy a tobie radze domowym sposobem : rondelek w ktorym bedziesz trzymal olej i mozesz go uzywac wielokrotnie oraz wkladka metalowa wkladana do tego rondelka na ktora wrzucasz mrozone frytki i...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,18269755,18269755,Frytki.html


Temat: Masaż amator
kolit napisał: > POMOCY ? Gdzie w Warszawie można kupić jelita wieprzowe cienkie do > domoweego wyrobu kiełbasy? Czlowieku , domowy wyrob kielbasy prowadzi masarz a masaz to ugniatanie ciala. Jak...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,51,59368227,59368227,Masaz_amator.html


Temat: Obyczaje kulinarne w PRL-u.
... obiadu Jajka faszerowane Spaghetti z kielbasa Wyroby wedliniarskie - wlasnej roboty ze spekulanckich swinek, albo, zdarzalo sie tez i z dzika. Ladowane w ponczoche i wedzone. Wino domowe Wszelkie przetwory skladowane...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16256,17459256,17459256,Obyczaje_kulinarne_w_PRL_u_.html


Temat: Bigos zagrozony?...Polska-Unia w praktyce
kiełbasy. Dopiero sprzedaż takiego mięsa wymaga uboju zgodnego z unijnymi normami higieny - informuje gazeta. UE nie ma żadnych zastrzeżeń do procesu kiszenia ogórków czy do ich wielkości. Nie ma żadnych unijnych reguł zabraniających wyrobu w Polsce wódek Wyborowej, Żubrówki czy Siwuchy. Czerstwy chleb nadal będzie mógł trafiać do biednych czy domów opieki, pod warunkiem, że trafi tam prosto ze sklepu, który...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,14420,12038823,12038823,Bigos_zagrozony_Polska_Unia_w_praktyce.html


Temat: Prawdziwa kiełbasa
"Tradycyjną" kiełbasę to teraz możesz sobie zrobić tylko sam,te kupne to raczej są pseudo tradycyjne.Tradycyjną rozumiem wędzona dymem(z odpowiedniego drewna) nie -dymem/zapachem/ w spraju czy dymem wodnym/ciekłym(są do dostania w odp.sklepach). ... godz. można wędzić. Polecam ksiązki<przetwory w gosp.dom.,domowy wyrób wedlin,...,?autorów mogę podać później po zainteresowaniu by reklamy ie było.Jak prostą wedzarkę zrobić - to tez proste.Smacznego
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,55,75339471,75339471,Prawdziwa_kielbasa.html


Temat: A co z naszą maturzystką?
... Tarle przy ul. Paganiniego 2. Kiedyś po wyroby tej firmy jeździłem do Lubartowa - a "zaagitował" mnie mój śp. Teść, wieloletni hodowca świń i producent wiejskich kiełbas. Schabowy z ichniego schabu...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,253,41790060,41790060,A_co_z_nasza_maturzystka_.html


Temat: Wielkanoc w USA
Wielkanoc w USA zaplanowana po polsku a wiec : 1. najlepsze wyroby wedliniarskie od Bacika z Chicago i NYC,typu polska szynka gotowana,kielbasy mysliwskie, biala kielbasa i zurek,barszczyk slaski,kapusta szatkowana ,losos wedzony 2. ciasto domowe z najlepszych piekarni polonijnych,typu Rzeszowska,Krystyna, Piastowska a z nich przyjda na stol : makowce ,serrowce, rogale, baby wielkanocne lukrowane ,torty na spirytusie nasaczane z kremem maslowym 3. z...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44,40154153,40154153,Wielkanoc_w_USA.html


Temat: Udało mi się, schudłem ponad 40 kg.
nie jakies parowki czy wyroby kielbasopodobne... Dodam, ze nie stosuje diety Kwasniewskiego( oni chyba nie jadaja owocow ani warzyw badz znikome ilosci)- cala moja tajemnica to mocne ograniczenie z jadlospisu pieczywa,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,22,29881744,29881744,Udalo_mi_sie_schudlem_ponad_40_kg_.html


Temat: Jedzenie w stanach
... polska. bialy ser to ci polecam domowego wyrobu. sciereczka bawełniana zszyta w stozek, 2 galony mleka, kubek smietany, zostawic na dwa - trzy dni w cieplym miejscu,   po tym czasie...
Źródło: topranking.pl/1188/jedzenie,w,stanach.php


Temat: Polecam na wiosne
jedrus wrote: | Witamy wszystkich oto cytat z artykulu w Wprost o naszej najowszej | ksiazce "Domowy wyrob zdrowych i smacznych wedlin". [...] Lubie dobra kielbase ale wlasciwie to o ssso chodzi ..????? jedrus Witamy wszystkich oto cytat z artykulu w Wprost o naszej najowszej ksiazce "Domowy wyrob zdrowych i smacznych wedlin". Wszystkie inwormacje na naszej internetowej stronie w dziale "Nasze ksiazki". http://www.ikon.krakow.pl Az do wczoraj, bo wczoraj zauwazylem w ksiegarni monumentalne dzielo o godnie brzmiacym tytule "Domowy wyrob zdrowych i smacznych wedlin opracowany przez Stanislawa Borowczaka na podstawie oryginalnych polskich tradycyjnych przepisow. ... po lekturze kilku zdan. W dodatku posluguje sie normalnym jezykiem, a nie branzowym zargonem, i to jezykiem nie pozbawionym wdzieku. Przy przepisie na wyrob bialej kielbasy czytamy na przyklad: "Dlatego warto zmierzyc sie z wyzwaniem,  jakim jest zrobienie kielbasy bialej w warunkach domowych. Przepis na kielbase biala jest prosty jak zasady  gry w pilke nozna, w ktorej chodzi przeciez tylko o to, aby pilka znalazla sie w bramce przeciwnika". Dzieki tej ksiazce mozna sie zmierzyc z wyzwaniem wlasnorecznego wykonania bekonow, kaszanek, dziesiatkow rodzajow kielbas (rowniez paprykowanej serbskiej), salcesonow, parowek, pasztetowek, metek, salami, szynek, serdelkow i mnostwa innych wspanialosci. Prowadzony za reke przez pana Borowczaka bede teraz kutrowal, peklowal, nastrzykiwal, masowal i wedzil. Cytat "Bikont do Maklowicza, Maklowicz do Bikonta - W petach  kielbasy" Tygodnik...
Źródło: topranking.pl/1792/polecam,na,wiosne.php


Temat: Polecam
Witamy wszystkich oto cytat z artykulu w Wprost o naszej najowszej ksiazce "Domowy wyrob zdrowych i smacznych wedlin". Wszystkie inwormacje na naszej internetowej stronie w dziale "Nasze ksiazki". Az do wczoraj, bo wczoraj zauwazylem w ksiegarni monumentalne dzielo o godnie brzmiacym tytule "Domowy wyrob zdrowych i smacznych wedlin opracowany przez Stanislawa Borowczaka na podstawie oryginalnych polskich tradycyjnych przepisow. Do wykonania w kazdym ... W dodatku posluguje sie normalnym jezykiem, a nie branzowym zargonem, i to jezykiem nie pozbawionym wdzieku. Przy przepisie na wyrob bialej kielbasy czytamy na przyklad: "Dlatego warto zmierzyc sie z wyzwaniem,  jakim jest zrobienie kielbasy bialej w warunkach domowych. Przepis na kielbase biala jest prosty jak zasady  gry w pilke nozna, w ktorej chodzi przeciez tylko o to, aby pilka znalazla sie w bramce przeciwnika". Dzieki tej ksiazce mozna sie zmierzyc z wyzwaniem wlasnorecznego wykonania bekonow, kaszanek, dziesiatkow rodzajow kielbas (rowniez paprykowanej serbskiej), salcesonow, parowek, pasztetowek, metek, salami, szynek, serdelkow i mnostwa innych wspanialosci. Prowadzony za reke przez pana Borowczaka bede teraz kutrowal, peklowal, nastrzykiwal, masowal i wedzil. Cytat "Bikont do Maklowicza, Maklowicz do Bikonta - W petach  kielbasy" Tygodnik "Wprost", Nr 1058 (09...
Źródło: topranking.pl/1800/polecam.php


Temat: co robicie dobrego na wielkanoc?
szynki, kiełbasy własnego wyrobu, domowy chleb z kminkiem i bez, baby drożdżowe, maślane baranki, pisanki, mazurki czekoladowy i pomarańczowy:-)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,38760607,38760607,co_robicie_dobrego_na_wielkanoc_.html


Temat: Tylko z pozoru głupie: gdzie kupujecie MIĘSNE mięs
Kupuję w sprawdzonym, zaprzyjaźnionym sklepie. Mięso smakuje i pachnie mięsem. Poza tym można kupić wędliny domowego wyrobu (kiełbasy, schab pieczony, boczek pieczony, pasztet, szynkę, smalec).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13533898,13533898,Tylko_z_pozoru_glupie_gdzie_kupujecie_MIESNE_mies.html


Temat: Domowy wyrób wędlin
Domowy wyrób wędlin Mam ochote zrobić białą kiełbasę na święta. Za tak wygórowaną cenę tej książki to chyba kupię z 10 kg dobrej białe. Smacznego
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,151,8669475,8669475,Domowy_wyrob_wedlin.html


Temat: Mas de Forumas. Hahaha!
Z sąsiedniej kotliny przywiozłam przedwczoraj wiejską kiełbasę domowego wyrobu - miód-malyna. Slow food, 100Krotko, trzeba hołubić, a nie świństwo ze sklepu sobie zapodawać.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,14420,104812908,104812908,Mas_de_Forumas_Hahaha_.html


Temat: Dokończ zdanie: Jestem dziwadłem, bo...
Nie wiem, dalabym ci kieŁbasy domowego wiejskiego wyrobu, ależeście przeszli na wege, to nie wiem :P
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,30055,58090717,58090717,Dokoncz_zdanie_Jestem_dziwadlem_bo_.html


Temat: 13 grudnia - polska mentalność polityczna
jedyna szansa na lepsze jedzenie w Święta. Wędzenie miało się odbyć na wsi, gdzie pod Poznaniem sąsiad- wędkarz miał domowej roboty urządzenie do wędzenia skłusowanych węgorzy, zrobione z beczki i paru ... filmie "Zakazane piosenki" jest scena gdy patrol niemiecki łapie w pociągu ludzi przewożących takie właśnie wyroby. Może ktoś pamięta scenę rewizji w pociągu? Już siebie widziałem w roli tej grubej pani ... domu wolałem iść pieszo! Nie muszę dodawać że nigdy potem nie jedliśmy lepszych wyrobów masarskich. Mimo, że szynka wyszła jakaś szara a nie różowa...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,67,73256444,73256444,13_grudnia_polska_mentalnosc_polityczna.html


Temat: raport z WSI
... w śnieżnej zadymce i mrozie- Moja Basia ubrawszy mnie odpowiednio ciepło zadbała także o stan ducha. Kiedy ja okutany po czubek nosa rozpalałem domowa wędzarnię- Moja Basia co rusz dochodziła do...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,67,56331866,56331866,raport_z_WSI.html


Temat: zakupy stają się codziennym horrorem
pomylic patrzac na opakowania. zepsuly sie calkiem wyroby cukiernicze. poznikaly male cukiernie. slodkie (drozdzowki, paczki) bulki przypominaja bardziej bulki niz ciaska. trzeba sie jednak duzo najezdzic bo sklepy zlokalizowane sa poza ... lego 200zl i wiecej. sprzet gospodarstwa domowego wyglada jakby swiat sie zatrzymal. waziutkie w starym stylu lodowki, piecyki czy pralki. suszarek do ubran brak. lodowki french door nie spotkalem. zeby wejsc...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44,80205698,80205698,zakupy_staja_sie_codziennym_horrorem.html


Temat: jakie wedliny dajecie dzieciom?
kiełbasach i nudził mi strasznie, więc spróbowałam. Oto mój przepis na domową kiełbasę - bez wędzenia do zjedzenia Mięso wieprzowe (karkówka, łopatka)posiekać w malakserze, dodać trochę drobno pokrojonej słoninki(jeśli można), sól, ... razu piec (najlepiej w rękawie). Nie polecam gotowania. Swoją drogą myślę jakby tu wędzić w mieście? A może można dawać własne wyroby gdzieś do uwędzenia? Wiecie coś na ten temat?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,44071533,44071533,jakie_wedliny_dajecie_dzieciom_.html


Temat: Co wam sie kojarzy ze swietami??
kojarzy sie to zajecie ze szkolnymi pracami recznymi, ktorych nie znosilam. Swieta zas, ktorych znaczna ilosc przypadla na czasy kryzysu lat osiemdziesiatych, to: - wyrob wedlin przez moich rodzicow i sasiadow - zrobili sobie mala wedzarnie u sasiada i tam kazda rodzina miala zarezerwowane pare dni na wyrob wlasnych wedlin - ach, te kielbasy! Siedzielismy wiec cala dzieciarnia podworkowa przy malym, dymiacym palenisku, zazerajac sie tymi wedlinami, a zapach wedzonki snul sie za nami przez pare dni... Kryzys sie skonczyl, a oni z przyzwyczaenia te kielbasy robili jeszcze przez pare lat. - zalatwianie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,567,17921314,17921314,Co_wam_sie_kojarzy_ze_swietami_.html


Temat: Witam i od razu mam mnostwo pytan
miesna. Większość ludzi których ja znam nie robi lasagne wacle... ;-) Nie wiedzą co tracą. :-) A pamietasz, ze wyslalam kiedys na grupe (kilka tygodni temu) przepis na wyroby "nabialowe" z ...  :)) | Bigos bezmięsny czyli podduszona kapusta, czy coś jeszcze? :-) Ty mnie na prawde nie doceniasz  ;)~ Bigos mi się kojarzy z kapustą i kiełbasą/boczkiem. O grzybach zapomniałem. Ale jakoś...
Źródło: topranking.pl/1205/witam,i,od,razu,mam,mnostwo,pytan.php


Temat: Post scriptum – 1 Maja
Post scriptum – 1 Maja Kolejny raz na płockim rynku dnia 1 Maja królowała kaszanka. Kaszanka (śl. kiszka, krupniok) - wyrób wędliniarski z kaszy i krwi oraz podrobów: wątroba, płuca, skórki wieprzowe, tłuszcz. Podstawowe przyprawy to: cebula, pieprz, majeranek. Kaszankę w warunkach domowych wytwarza się głównie przy okazji świniobicia, kiedy jest dostępna świeża krew. Podroby te są koloru czarnofioletowego (od krwi i kaszy), mają najczęściej osłonkę z jelita. W zależności od regionu i producenta są grubsze lub cieńsze. Krupniok zazwyczaj ma kształt typowej kiełbasy grubości do 5 cm. Do wyrobu kaszanki używa się...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,66,79159342,79159342,Post_scriptum_8211_1_Maja.html


Temat: Czy gdzieś sprzedają ( podają) prawdziwą kaszankę?
udalo mi sie znalezc calkiem fajnz przepis na necie: Wyrób domowej kaszanki nie powinien Wam sprawić większych kłopotów. No może oprócz sprzątania i zmywania. Nie podaje ściśle składników można trochę pofantazjować. ... byle nie plastikowe. Parzenie tutaj znowu potrzebny jest termometr woda w kotle nie może przekroczyć 85 stopni. Nabitą kaszankę/nabijamy maszynkom przez lejek jak kiełbasę/układamy na lnianej ścierce i delikatnie wkładamy do...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,52,93243179,93243179,Czy_gdzies_sprzedaja_podaja_prawdziwa_kaszanke_.html


Temat: polski sklep w Brukseli
to dane z poprzedniego roku: eksport polskiej żywności do UE wzrósł o 44 proc. "Polskie wędliny są nie tylko tańsze, ale przede wszystkim o wiele smaczniejsze; często przypominają te domowe, znane ... kiełbasy. Magazyn konsumencki Czeskiego Radia opublikował natomiast wyniki badań keczupów: rodzimych producentów i z Polski. W tych pierwszych znaleźć można głównie chemię, polskie receptury opierają się na przecierach pomidorowych. Skoro o ... od Niemiec, przez Holandię i Francję, które są głównymi odbiorcami naszych wyrobów, docierając do najodleglejszych zakątków Europy, m.in. do Portugalii, gdzie wcześniej obecność naszych produktów rolnych była czysto symboliczna. Umocniliśmy swoją...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,10432,22322961,22322961,polski_sklep_w_Brukseli.html